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Alarme de chambre froide

Une alarme de chambre froide vous prévient quand la température sort des limites que vous avez fixées. Elle ne relance pas le froid, mais elle permet à quelqu'un d'intervenir.

Chambre froide avec son évaporateur au plafond

Les quatre réglages à soigner

Une alarme mal réglée finit souvent coupée au bout de quelques jours. Ces quatre points permettent de l'éviter.

  • Le seuil. Partez de la température que votre plan de maîtrise impose à la denrée, et ajoutez une marge. Il dépend de votre activité, c'est donc à vous de le fixer.
  • Le délai. Une sonde dans l'air voit la porte qui s'ouvre et le cycle de dégivrage. Sans temporisation, ce dégivrage quotidien déclenche de fausses alertes.
  • Les destinataires. Qui reçoit l'alerte à 3 h du matin, et qui prend le relais s'il ne répond pas ?
  • Le test. Testez une alerte à l'installation, puis régulièrement.

Où placer la sonde

  • Loin du souffle. Évitez la sortie de l'évaporateur, qui donne une lecture plus froide que celle des produits.
  • Loin de la porte. Une sonde placée juste à côté réagit à chaque ouverture.
  • À hauteur des produits. C'est leur température qui compte, et non celle du plafond.
  • Boîtier dehors. Le boîtier reste à l'extérieur et seul le câble de la sonde entre, sauf pour le capteur Dragino, prévu pour le froid.
Légumes conservés dans un réfrigérateur
Photo d'illustration.

Le seuil et le délai sur une plateforme

Les plateformes permettent d'aller plus loin que le seuil unique. Syclance propose 4 niveaux par capteur, SensDesk une plage de sécurité et des plages de notification, et Efento Cloud des règles avec des destinataires différents selon le seuil dépassé.

Comparer les plateformes

Réglage des seuils d'un capteur sur Syclance
Capture Syclance, identifiants masqués.

Questions fréquentes

Le boîtier peut-il aller dans la chambre froide ?

En général non. Le boîtier ARES est prévu pour -5 à +50 °C et le NB-2x1Wire pour -10 à +70 °C. Il reste donc à l'extérieur, et seule la sonde entre dans la chambre froide. Le capteur Dragino D20-LB est prévu pour -40 à +85 °C.

Que se passe-t-il pendant une coupure de courant ?

Cela dépend du pack. Le boîtier ARES tient environ 24 h sur son accu. Les capteurs sur pile continuent de mesurer, mais la passerelle LoRaWAN n'a pas de batterie intégrée. La batterie IBPv1 en option lui permet de tenir, selon les données de Dragino.

Puis-je garder mon alarme actuelle ?

Oui. Nos systèmes ajoutent une seconde mesure séparée et ne remplacent pas la sonde de votre installation.

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