Un PDF de deux pages, gratuit et sans inscription. La première sert à noter les températures chaque jour. La seconde sert à écrire à l'avance quoi faire en cas de panne, parce que ce n'est pas au moment de la panne qu'on cherche le numéro du frigoriste.
Feuille de relevé de température (PDF)
Comment s'en servir
- Une feuille par enceinte et par mois. Notez le site, l'enceinte et les limites que vous avez fixées.
- Matin et soir. Une température, des initiales, et une action si la mesure sort des limites.
- Le plan d'action à l'avance. Remplissez les numéros et les noms, et affichez-le près de l'enceinte.
Ses limites
Ce modèle est à adapter à votre activité. Il ne remplace ni votre plan de maîtrise sanitaire ni les consignes de vos autorités. Un relevé à la main ne dit rien de ce qui s'est passé la nuit : c'est ce qu'une alarme peut compléter.
